Sizilien Colomba Bianca

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Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC Biowein 2019

Traubensorte: Nero d'Avola 100%
Boden:Kalkhaltige Mischböden
Weinberg:Die Weinberge liegen in der Nähe der Gemeinde Vita
auf einer Höhe zwischen 300m und 400m ü.d.M.
Anbaumethode:Guyot-Erziehung (4.000 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar:70 Doppelzentner
Ernte:Von Ende August bis Anfang September
Lese:Die Trauben werden von Hand gelesen und in Kassetten (20kg)
in die Kellerei transportiert.
Vinifikation:2 tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Die alkoholische Gärung dauert insgesamt 12 Tage bei ca. 20°C.
Ausbau:8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Weincharakteristik:Intensives rubinrot. Im Geruch deutlich Aromen von Kirschen und Brombeeren ergänzt von Kräutern. Im Geschmack sehr ausgewogen und fruchtig mit einem mineralischen Nachhall.
Speiseempfehlung:Dieser trockene Nero d'Avola begleitet am besten Antipasti oder
zu rotem Fleisch.
Servieren:Genießen Sie diesen Rotwein bei ca. 18°C.
Lagerung:Dieser Nero d'Avola kann ca. 7 Jahre gelagert werden.
Alkohol:14% vol
Verschluss:Kunststoffkork
Bewertungen:Decanter World Wine Awards 2020: 86 Punkte (Bronze)
Sommelier Wine Awards: Goldmedaille
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Cantine Colomba Bianca - Società Cooperativa Agricola
Via G. Falcone, 72 - 91026 Mazara del Vallo (TP) - Italien


Bio-Wein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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8,90 €
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Lavì Carricante Sicilia DOC 2019

Weingut:
Colomba Bianca

6,90 €
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( 9,20 €/l)


Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC Biowein 2019

Weingut:
Colomba Bianca

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Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2017

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Il Seggio Bolgheri Rosso DOC 2018

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Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2017

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43,90 €
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Fiore del Vento Brunello di Montalcino DOCG 2015

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54,90 €
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Principe di Granatey Nero d'Avola Sicilia DOC 2020

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Colomba Bianca

5,40 €
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Jùsto Appassimento Veneto IGT 2018

Weingut:
Cesari

7,95 €
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Sul Vulcano Etna Rosato DOC 2020

Weingut:
Donnafugata

18,90 €
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( 25,20 €/l)


Contrada Marchesa Etna Rosso DOC 2017

Weingut:
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49,40 €
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