Toskana Poggio al Tesoro

 


Il Seggio Bolgheri Rosso DOC 2018

Traubensorten: Merlot 50%, Cabernet-Sauvignon 20%, Cabernet Franc 20% und
Petit Verdot 10%
Boden:Le Sondraia: Sandhaltige Lehmböden, sehr mineralisch,
vor allem Magnesium und Eisen.
Via Bolgherese: Sandhaltige Steinböden (Skelettboden)
mit einer tonigen Schicht in 1,20 Tiefe.
Weinberg:Die Trauben stammen aus dem nach Westen ausgerichteten Weinberg
Le Sondraie auf einer Höhe von 25m ü.d.M. und aus dem nach Süd-Westen ausgerichteten Weinberg Via Bolgherese auf einer Höhe von 55m ü.d.M.
Alter der Reben:Durchschnittliches Alter von 18 Jahren
Anbaumethode:Kordon-Erziehung (Via Bolgherese 7.936 Rebstöcke pro ha/Via Le Sondraie 9.000 Rebstöcke pro ha)
Ernte:September
Lese:Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation:12 tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (26/28°C)
in Edelstahltanks. Anschließend malolaktische Gärung (Umwandlung von Apfelsäure in Milchsäure) in den Barriquefässern bei einer Temperatur
von 22°C im November.
Ausbau:15 Monate in Barriquefässern (30% 1. Durchgang/70% 2. Durchgang)
aus französischer Eiche.
Weincharakteristik:Intensives rubinrot. Im Geruch fruchtig mit einer würzigen und mineralischen Note. Im Geschmack fruchtig nach roten Beeren umhüllt
von weichen und seidigen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und elegant.
Speiseempfehlung:Dieser trockene Rotwein begleitet am besten gegrilltes Rinderfleisch und Bandnudeln mit Ragout vom Hasen oder zu gereiftem Pecorino und Wildschweinsalami.
Servieren:Öffnen sie die Flasche einige Zeit (mindestens 2 Stunden) vor dem Genuss
und genießen Sie diesen Bolgheri bei ca. 18°C in großen bauchigen Gläsern.
Lagerung:Der Il Seggio kann ca. 10 Jahre gelagert werden.
Optimale Trinkreife ca. 2023 bis 2025.
Alkohol:14,5% vol
Gesamtsäure:5,9g/l
Trockenextrakt:33,8g/l
Zucker:1,6g/l
Verschluss:Naturkork
Bewertungen:Luca Maroni 07/2021: 93/100 Punkte
Mundus Vini 2021: Gold!
Jahrgang 2017:
Decanter World Wine Awards 2020: 96 Punkte (Gold)
Gambero Rosso 2021: 2 rote Gläser!
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Poggio al Tesoro - Via del Fosso, 33
57022 Donoratico (LI) - Italien

 

Inhalt: 0.75l   Preis: 19,95 € inkl. 19% MwSt. (26,60€/l), ggf. zzgl. Versandkosten

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