Toskana - Chianti Trequanda

 


Buggea Orcia Rosso DOC 2015

Traubensorten: Sangiovese 70%, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc
Boden:Lehmiger Sandboden
Weinberg:10ha großer Weinberg in der Gemeinde Trequanda (Siena) 450m ü.d.M.
Alter der Reben:Durschnittliches Alter von 13 Jahren
Anbaumethode:Kordon-Erziehung (5.000 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar:90 bis 95 Doppelzentner
Ernte:September bis Mitte Oktober
Vinifikation:Die Gärung findet in Stahlstanks statt, bei höchstens 28°C.
Der Most bleibt hierbei für 2 bis 4 Tage auf der Schale.
Ausbau:Die malolaktische Gärung (Umwandlung der Apfelsäure in Milchsäure)
findet in Stahltanks statt. Anschließend reift der Wein
noch für 6 Monate in Stahltanks und 2 Monate in der Flasche.
Weincharakteristik:Intensives rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist weinig,
fruchtig, mit Noten von Marmelade und Gewürzen.
Der Geschmack ist harmonisch, trocken und frisch.
Speiseempfehlung:Dieser Orcia Rosso begleitet am besten erste Gänge und weißes Fleisch.
Servieren:Servieren Sie den Buggea bei ca. 18°C.
Lagerung:Der Buggea kann bis zu 4 Jahre gelagert werden.
Alkohol:13,5% vol
Gesamtsäure:5,2g/l
Trockenextrakt:29,5g/l
Verschluss:Kunststoffkork
Jahresproduktion:60.000 Flaschen 0,75l
Wissenswertes:Das Anbaugebiet Orcia DOC
Allergenhinweis:Enthält Sulfite
Abgefüllt:Azienda Agricola Trequanda - Località Casino
53020 Trequanda (SI) - Italien

 

Inhalt: 0.75l   Preis: 5,90 € (7,87€/l) inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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