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Unsere Brennerei

Edelobstbrennerei Rudolf Merz

Unsere Edelobstbrennerei wird seit über 35 Jahren in Mühringen,

zwischen dem Schwarzwald und der Schwäbischen Alb, in der dritten Generation geführt und

hatte ihren ursprünglichen Sitz im Gasthaus Schwanen im nahe gelegenen Haigerloch.

Unsere Leidenschaft ist es, Edelbrände und Geiste von höchster Qualität herzustellen!

Erlesenes Obst, eine sorgfältige Bearbeitung und die anschließend schonende Destillation zeichnen unsere Brände aus.

Edelobstbrennerei Rudolf Merz

Außerdem wollen wir den traditionellen und regionalen Charakter wahren

und verzichten daher auf die Zuckerung unserer Destillate!

Um unser gutes Preis-Genuss-Verhältnis beibehalten zu können, haben wir uns entschlossen,

im Jahr 2013 nur unseren Schwäbischen Obstbrand (Silber),

im Jahr 2015 nur unseren Aprikosenbrand (Bronze) und unser Schwarzwälder Mirabellenwasser (Silber) und

im Jahr 2017 nur unser Schwäbisches Quittenwasser (Silber) und unser Schwarzwälder Kirschwasser (Bronze)

zur Prämierung einzureichen, welche mit hohen Kosten verbunden ist.

Unsere anderen Destillate werden mit der gleichen Sorgfalt, wie die prämierten Edelbrände hergestellt.

Überzeugen Sie sich selber von unserer Qualität.