Filieri Cannonau di Sardegna Rosato DOC 2022
Artikelnummer: 1421
Beschreibung
Trockener Roséwein/Rosato
Kellerei: Cantina Dorgali
Region: Sardinien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2022
Traubensorte: Cannonau 100%
Weinberg: Die Trauben stammen aus den Weinbergen Filieri und Oddoene auf einer Höhe zwischen 300m und 450m ü.d.M..
Anbaumethode: Guyot- und Kordon-Erziehung (4.500 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar: 50 bis 80 Doppelzentner
Ernte: Im September
Vinifikation: 5- bis 6-stündige Mazeration. Langsame Gärung bei niedriger und kontrollierter Temperatur (18°C) im Edelstahltank.
Ausbau: Lagerung für kurze Zeit in Zementtanks.
Weincharakteristik: Die Farbe ist rosa. Im Geruch fruchtige Noten von Kirschen und Äpfeln. Im Geschmack frisch und trocken mit einem fruchtigen Abgang.
Speiseempfehlung: Dieser Wein begleitet am besten Antipasti und Pasta-Gerichte.
Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Roséwein bei ca. 10°C.
Lagerung: Dieser Wein kann ca. 3 bis 4 Jahre gelagert werden.
Alkohol: 13% vol
Zucker: <1g/l
Verschluss: Kunststoffkork
Bewertungen: Gambero Rosso 2024: 1 Glas
Jahrgang 2019: Luca Maroni 08/2020: 91/100 Punkte
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Cantina Sociale Dorgali Soc. Coop. - 08022 Dorgali (NU) - Italien