Lunato Orvieto Classico Superiore DOC 2022

Trockener Weißwein

Kellerei: Le Velette

Region: Umbrien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Procanico 20%, Grechetto 40%, Malvasia 20%, Verdello 15% und Drupeggio 5%

Boden: Vulkanischen Ursprungs

Weinberg: Nach Süd-West und Süd-Ost ausgerichteter Weinberg auf einer Höhe von ca. 200m ü.d.M.

Alter der Reben: Zwischen 19 bis 30 Jahre

Anbaumethode: Guyot-Erziehung (2.700 oder 3.500 Rebstöcke pro ha)

Ertrag pro Hektar: Ca. 75 Doppelzentner

Ernte: Mitte September

Vinifikation: Die Trauben werden abgepresst, anschließend wird die Gärung durch ausgewählte Hefen eingeleitet und findet in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (Zwischen 16 und 18°C) statt.

Ausbau: Der Wein ruht noch für 1 Monat auf der Hefe.

Weincharakteristik: Der Lunato präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Im Geruch zeigen sich Akazienblüten ergänzt von gelben Äpfeln und reifen Aprikosen. Im Geschmack fruchtig mit einer angenehmen Frische und einem mineralischen Abgang.

Speiseempfehlung: Dieser Wein begleitet am besten Nudelgerichte mit Fisch oder zu weißem Fleisch.

Servieren: Genießen Sie diesen Orvieto Classico Superiore bei ca. 8°C.

Lagerung: Der Lunato kann bis zu 5 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2023 bis 2024.

Alkohol: 13% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Gambero Rosso 2024: 2 Gläser

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Viticoltore Immobili Rustici e Urbani I.R.E.U. s.p.a. Firenze - 05018 Orvieto (TR) - Italien