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Merlot Venezia DOC 2018

Merlot Venezia DOC 2018

7,60 €

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Beschreibung

Trockener Rotwein

Kellerei: Tenuta Mosole

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2018

Traubensorte: Merlot 100%

Boden: Tonhaltige Auenböden

Weinberg: Im Hinterland der Adria, nahe der Grenze zum Friaul auf einer Höhe von ca. 6 ü.d.M.

Anbaumethode: Guyot (5.000 bis 6.500 Rebstöcke pro ha)

Ertrag pro Hektar: 100 Doppelzentner (2,0kg pro Rebstock)

Ernte: Ende September

Vinifikation: Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (24 bis 26°C) für 6 bis 8 Tage.

Ausbau: In Zementtanks

Weincharakteristik: Leuchtendes rubinrot. Im Geruch fruchtig, intensiv und rein. Im Gaumen konzentriert mit weichen Tanninen.

Speiseempfehlung: Dieser Merlot begleitet am besten Pasta-Gerichte.

Servieren: Bei ca. 16 bis 18°C servieren.

Lagerung: Er kann ca. 4 bis 5 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 13,5% vol

Verschluss: Presskork

Bewertungen: Gambero Rosso 2020: 2 Gläser

Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Abgefüllt: Tenuta Mosole Sergio di Mosole Lucio - 30029 S. Stino di Livenza (VE) - Italien