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Admeto Syrah Sicilia IGP 2017

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7,20 €

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Beschreibung

Trockener Rotwein

Kellerei: Alcesti

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2017

Traubensorte: Syrah 100%

Alter der Reben: Pflanzungsjahre 1990

Anbaumethode: Spalier mit Guyot-Erziehung

Ertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner

Ernte: Anfang September

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Die Gärung findet bei einer Temperatur von 25°C bis 28°C statt. 6 Monate in Eichenholzfässern.

Ausbau: 6 Monate in Bariquefässern aus französischer Eiche und in Stahltanks.

Weincharakteristik: Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiv duftend nach roten Früchten und würziger Holznote. Im Geschmack vollmundig und ausgewogen.

Speiseempfehlung: Begleitet am besten rotes Fleisch, Wild und gealterter Käse.

Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Rotwein bei ca. 18°C.

Lagerung: Dieser Syrah kann bis zu 6 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 14% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Jahrgang 2017: Leider noch nicht bewertet

Jahrgang 2016: Luca Maroni: 90/100 Punkte

Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Abgefüllt: Alcesti s.r.l. - 91025 Marsala (TP) - Italien