
Antica Enotria Falanghina Daunia IGT Biowein 2019
Beschreibung
Trockener Weißwein
Kellerei: Azienda Agricola Di Tuccio Raffaele Di Tuccio Luigi
Region: Apulien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2019
Traubensorten: Falanghina 85%, Greco 15%
Boden: Kalkhaltige Tonböden
Weinberg: Der Weinberg (50m ü.d.M.) liegt in unmittelbarer Nähe der Masseria Contessa Staffa, Kellereigebäude der Familie.
Anbaumethode: Traditionelle apulische Pergola-Erziehung
Ertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner
Vinifikation: Leichtes quetschen der Trauben ohne Stiele. 4-stündige Mazeration bei 20°C. Danach wird der Most abgepresst und wird bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Weincharakteristik: Strohgelb mit goldenen Reflexen. Im Geruch zeigen sich Aromen von Ananas und Bananen. Im Geschmack trocken und vollmundig.
Speiseempfehlung: Dieser Falanghina begleitet am besten Fischgerichte.
Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Weißwein bei 8°C bis 10°C.
Lagerung: Er kann 4 bis 5 Jahre gelagert werden.
Alkohol: 13,5% vol
Gesamtsäure: 6g/l
Trockenextrakt: 27g/l
Verschluss: Verbundkork mit Naturkorkscheiben
Bewertungen: Wine Hunter Award 2020: Rosso
ViniBuoni d'Italia 2021: 3 Stelle (Sterne)
Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2019: 2 Gläser
Vitae La Guida Vini 2019: 2 Rebstöcke
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Azienda Agricola Di Tuccio Raffaele Di Tuccio Luigi - Sp 65 Contrada da Risicata - 71042 Cerignola (FG) - Italien
Bio-Wein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
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