Donnafugata Lumera Rosato Sicilia DOC 2023
Artikelnummer: 1501
Beschreibung
Trockener Roséwein/Rosato
Kellerei: Donnafugata
Region: Sizilien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2023
Traubensorten: Nero d’Avola, Syrah und Nocera
Boden: Lehm- und kalkhaltige Tonböden, sehr nährstoffreich an Mineralien
Weinberg: Die Weinberge liegen ringsum das Anwesen Contessa Entellina (Südwestsizilien nahe des Monte Genuardo) auf einer Höhe zwischen 200m und 600m.
Anbaumethode: Spaliererziehung mit Kordon-Schnitt (4.500 bis 6.000 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar: 75 bis 80 Doppelzentner
Ernte: Ende August Pinot Nero, Anfang September Syrah und Mitte September Nero d’Avola
Vinifikation: Kaltmazeration für 24 Stunden. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks statt.
Ausbau: 2 Monate im Edelstahltank.
Weincharakteristik: Der Donnafugata Lumera Rosato Sicilia DOC präsentiert sich mit einem leuchtenden Rosa. Im Geruch Noten von Waldbeeren und Granatapfel. Im Geschmack frisch und fruchtig.
Speiseempfehlung: Der Lumera begleitet am besten Antipasti oder Focaccia mit Gemüse.
Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Roséwein bei ca. 10°C bis 12°C.
Lagerung: Der Lumera kann ca. 4 Jahre gelagert werden.
Alkohol: 12,5% vol
Gesamtsäure: 5,5g/l
Verschluss: Kunststoffkork
Bewertungen: Luca Maroni 06/24: 94/100 Punkte
Jahrgang 2021: Gambero Rosso 2023: 2 Gläser
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Donnafugata s.r.l. - Via S. Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP) - Italien