La Valentina Trebbiano d'Abruzzo DOC 2023

Trockener Weißwein

Kellerei: La Valentina

Region: Abruzzen

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2023

Traubensorte: Trebbiano 100%

Boden: Lehmige Tonböden

Weinberg: Nach Süd/Süd-West ausgerichtete Weinberge, davon 5ha, in der Gemeinde Scafa im Ortsteil San Valentino, Spoltore und Alanno auf einer Höhe von 150m bis 350m ü.d.M.

Alter der Reben: Zwischen 25 und 35 Jahre.

Anbaumethode: Tendone-Erziehung (1.600 bis 2.000 Rebstöcke pro ha)

Ertrag pro Hektar: 70hl

Ernte: Mitte September

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Sorgfältige Auswahl der Trauben mit anschließendem Pressen bei niedriger Temperatur. Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt.

Ausbau: Der Wein reift bis zur Abfüllung im Januar noch auf der Hefe in Edelstahltanks.

Weincharakteristik: Die Farbe ist hellgelb und klar. Im Geruch intensiv und anhaltend nach Zitrusfrüchten mit Noten von Blüten. Im Geschmack frisch und fruchtig mit einer optimal eingebundenen Säure, im Abgang mit einer angenehmen, leichten bitteren Note.

Speiseempfehlung: Dieser Trebbiano passt zu Vorspeisen, Nudelgerichten mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder als Aperitif.

Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Weißwein bei ca. 10°C.

Lagerung: Er kann ca. 4 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 12,5% vol

Verschluss: Naturkork

Jahresproduktion: 30.000 Flaschen 0,75l

Bewertungen: Jahrgang 2023 leider noch nicht ausgezeichnet!

Jahrgang 2017:

Antonio Galloni: 91 Punkte

I Vini di Veronelli 2019: 2 Sterne

Vitae La Guida Vini 2019: 3 Rebstöcke

Resümee: Ein Wein der die typischen Eigenschaften der Traubensorte wiedergibt.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Fattoria La Valentina s.r.l. - Via della Torretta, 52 - 65010 Spoltore (PE) - Italien