Librandi Gravello Calabria Rosso IGT 2021

Trockener Rotwein

Kellerei: Librandi

Region: Kalabrien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2021

Traubensorten: Gaglioppo 60% und Cabernet-Sauvignon 40%

Boden: Kalkhaltige Tonböden

Weinberg: Die Trauben stammen aus dem Weinberg Tenuta Arcidiaconato in der Gemeinde Strongoli des Anwesens Tenuta Arcidiaconato.

Anbaumethode: Kordon-Erziehung (5.000 Rebstöcke pro ha)

Ertrag pro Hektar: Ertragsreduzierung auf ca. 65 Doppelzentner (40 Hektorliter)

Ernte: Anfang Oktober

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: 15-tägige Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: 12 Monate in Barriquefässern aus Alliereiche, anschließend ruht der Wein noch für 6 Monate in der Flasche.

Weincharakteristik: Der Librandi Gravello präsentiert sich mit einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Geruch reife rote Früchte mit Noten von Gewürzen und Vanille. Im Geschmack weich und komplex mit einem angenehmen und würzigen Abgang.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein begleitet am besten Wild oder geschmortes Fleisch.

Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit (mindestens 2 Stunden) vor dem Genuss und genießen Sie den Gravello bei ca. 18°C in großen bauchigen Gläsern.

Lagerung: Der Gravello kann ca. 10 bis 12 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2025 bis 2029.

Alkohol: 14,5% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Bibenda 2024: 5 Trauben (Höchstauszeichnung)

Jahrgang 2020:

Gambero Rosso 2023: 2 rote Gläser!

Bibenda 2023: 5 Trauben (Höchstauszeichnung)

The Wine Hunter 2023: Gold

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A. - S.S. 106 – C.da S. Gennaro - 88811 Cirò Marina (KR) - Italien