
Librandi Gravello Calabria Rosso IGT 2021
Artikelnummer: 1288
Beschreibung
Trockener Rotwein
Kellerei: Librandi
Region: Kalabrien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2021
Traubensorten: Gaglioppo 60% und Cabernet-Sauvignon 40%
Boden: Kalkhaltige Tonböden
Weinberg: Die Trauben stammen aus dem Weinberg Tenuta Arcidiaconato in der Gemeinde Strongoli des Anwesens Tenuta Arcidiaconato.
Anbaumethode: Kordon-Erziehung (5.000 Rebstöcke pro ha)
Ertrag pro Hektar: Ertragsreduzierung auf ca. 65 Doppelzentner (40 Hektorliter)
Ernte: Anfang Oktober
Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.
Vinifikation: 15-tägige Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau: 12 Monate in Barriquefässern aus Alliereiche, anschließend ruht der Wein noch für 6 Monate in der Flasche.
Weincharakteristik: Intensives rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Geruch reife rote Früchte mit Noten von Gewürzen und Vanille. Im Geschmack weich und komplex mit einem angenehmen und würzigen Abgang.
Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein begleitet am besten Wild oder geschmortes Fleisch.
Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit (mindestens 2 Stunden) vor dem Genuss und genießen Sie den Gravello bei ca. 18°C in großen bauchigen Gläsern.
Lagerung: Der Gravello kann ca. 10 bis 12 Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2025 bis 2029.
Alkohol: 14,5% vol
Verschluss: Naturkork
Bewertungen: Bibenda 2024: 5 Trauben (Höchstauszeichnung)
Jahrgang 2020:
Gambero Rosso 2023: 2 rote Gläser!
Bibenda 2023: 5 Trauben (Höchstauszeichnung)
The Wine Hunter 2023: Gold
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A. - S.S. 106 – C.da S. Gennaro - 88811 Cirò Marina (KR) - Italien