Martini Südtiroler Merlot DOC 2019

Trockener Rotwein

Kellerei: Weinkellerei K. Martini u. Sohn

Region: Südtirol

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2019

Traubensorte: Merlot 100%

Weinberg: In der Gemeinde Girlan und St. Michael

Anbaumethode: Guyot-Erziehung

Ertrag pro Hektar: 80hl/ha

Vinifikation: Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: In großen Holzfässern.

Weincharakteristik: Der Martini Südtiroler Merlot DOC präsentiert sich mit einer dunklen granatroten Farbe. Im Geruch fruchtig mit grünen Gewürznoten. Im Geschmack vollmundig und herb mit Aromen von wilden Kirschen und Johannisbeeren.

Speiseempfehlung: Dieser Merlot begleitet am besten Wild und pikanten Käse.

Servieren: Bei ca. 16 bis 18°C servieren.

Lagerung: Dieser Merlot kann schon jung getrunken werden oder noch ca. 7 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 13,5% vol

Gesamtsäure: 4,8g/l

Trockenextrakt: 29,1g/l

Zucker: 1,9g/l

Verschluss: Naturkorken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Weinkellerei K. Martini u. Sohn - Lamm Weg 28 - 39057 Girlan/Eppan (BZ) - Italien