Martini Südtiroler Weißburgunder DOC Lamm 2022

Trockener Weißwein

Kellerei: Weinkellerei K. Martini u. Sohn

Region: Südtirol

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Weißburgunder 100%

Weinberg: In der Gemeinde Girlan/Cornaiano, in der Zone Lamm.

Anbaumethode: Guyot-Erziehung

Ertrag pro Hektar: 80hl/ha

Vinifikation: Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: Im Stahltank.

Weincharakteristik: Der Martini Südtiroler Weißburgunder DOC zeigt eine grünlich bis hellgelbe Farbe. Im Geruch frisch und fruchtig mit einem leichten Apfelaroma. Im Geschmack trocken mit Aromen von Äpfeln, Birnen, grünem Laub und leichten Anklängen von Zitrusfrüchten.

Speiseempfehlung: Dieser Weißburgunder begleitet am besten leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder zu weißem Spargel, wobei er sich auch hervorragend als Aperitif anbietet.

Servieren: Genießen Sie diesen trockenen Weißwein bei 10°C bis 12°C.

Lagerung: Dieser Weißburgunder kann bis zu 4 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 13% vol

Gesamtsäure: 6g/l

Trockenextrakt: 22,8g/l

Zucker: 2g/l

Verschluss: Verbundkork

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Weinkellerei K. Martini u. Sohn - Lamm Weg 28 - 39057 Girlan/Eppan (BZ) - Italien