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Montepulciano d'Abruzzo DOP Barrique 2015

Montepulciano d'Abruzzo DOP Barrique 2015

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Beschreibung

Trockener Rotwein

Kellerei: Di Camillo Vini

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2015

Traubensorte: Montepulciano 100%

Ernte: Im Oktober

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen.

Vinifikation: Mehrtägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: 9 bzw. 12 Monate in Barriquefässern, danach ruht der Wein noch für 6 Monate in der Flasche.

Weincharakteristik: Elegantes rot mit granatroten Reflexen. Im Geruch intensiv fruchtig mit Noten von Vanille. Im Geschmack vollmundig und komplex mit Aromen von schwarzen Kirschen und Beeren.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein begleitet am besten Lammgerichte oder zu gereiftem Pecorino.

Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit (mindestens 2 Stunden) vor dem Genuss und genießen Sie diesen Montepulciano bei ca. 18°C in großen bauchigen Gläsern.

Lagerung: Dieser Wein kann über viele Jahre gelagert werden. Optimale Trinkreife ca. 2021 bis 2025.

Alkohol: 13% vol

Verschluss: Naturkork

Wissenswertes: Die Kellerei Di Camillo hat mehrere Produktlinien, dieser Montepulciano stammt aus der Linie Sidhuri.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Abgefüllt: DI CAMILLO VINI di DI CAMILLO PAOLO & C. S.N.C. Via Roma, 1 – 66030 Poggiofiorito (CH) - Italien