Pure Origin Lagrein Südtirol DOC 2019
Artikelnummer: 1558
Beschreibung
Trockener Rotwein
Kellerei: Weinkellerei K. Martini u. Sohn
Region: Südtirol
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2019
Traubensorte: Lagrein 100%
Weinberg: In der Gemeinde Bozen, in der Zone Gries.
Anbaumethode: Guyot-Erziehung
Ertrag pro Hektar: 80 hl/ha
Vinifikation: Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau: Der Wein reift für einige Monate in Tonneaufässern (500l).
Weincharakteristik: Der Pure Origin Lagrein Südtirol DOC von Martini präsentiert sich in einer rubin- bis dunkelgranatroten Farbe. Im Geruch zeigen sich Veilchen- und Brombeeraromen. Im Geschmack voll und samtig mit Aromen von Brombeeren und Kirschen.
Speiseempfehlung: Begleitet am besten Wild, Rinderbraten und Hartkäse.
Servieren: Bei ca. 18 bis 20°C servieren.
Lagerung: Dieser Lagrein kann schon jung getrunken werden oder noch 5 bis 6 Jahre gelagert werden.
Alkohol: 13,5% vol
Gesamtsäure: 5,0g/l
Trockenextrakt: 31,9g/l
Zucker: 1,8g/l
Verschluss: Naturkork
Bewertungen: ViniBuoni d'Italia 2021: 4 Sterne
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abgefüllt: Weinkellerei K. Martini u. Sohn - Lamm Weg 28 - 39057 Girlan/Eppan (BZ) - Italien