Sidhuri Montepulciano d'Abruzzo DOP 2020

Trockener Rotwein

Kellerei: Di Camillo Vini

Region: Abruzzen

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2020

Traubensorte: Montepulciano 100%

Boden: Kalkhaltige Tonböden

Weinberg: Weinberge in den Gemeinde Poggiofiorito und Arielli auf einer Höhe von ca. 300m ü.d.M.

Anbaumethode: 3.000 Rebstöcke pro ha

Ernte: Im Oktober

Lese: Von Hand und teils maschinell.

Vinifikation: Mehrtägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: Der Wein ruht noch für ein paar Monate in Edelstahltanks.

Weincharakteristik: Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Geruch fruchtig mit deutlichen Noten von Kirschen und getrockneten Früchten. Im Geschmack vollmundig mit einer kraftvollen Fruchtnote.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Rotwein begleitet am besten Fleischgerichte oder zu gereiftem Pecorino.

Servieren: Genießen Sie diesen Montepulciano bei ca. 18°C.

Lagerung: Dieser Wein kann ca. 5 bis 6 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 12,5% vol

Verschluss: Verbundkork

Wissenswertes: Die Kellerei Di Camillo hat mehrere Produktlinien, dieser Montepulciano stammt aus der Linie Sidhuri.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: DI CAMILLO VINI di DI CAMILLO PAOLO & C. S.N.C. - Via Roma, 1 – 66030 Poggiofiorito (CH) - Italien