Umbria Chardonnay IGT 2022

Trockener Weißwein

Kellerei: Rocca di Fabbri

Region: Umbrien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Chardonnay 100%

Boden: Wasserdurchlässige alkalische Tonböden

Weinberg: Nach Osten ausgerichteter Weinberg in der Gemeinde Montefalco im Ortsteil Fabbri ca. 265m ü.d.M.

Anbaumethode: Casarsa-Erziehung (3.200 Rebstöcke pro ha)

Ertrag pro Hektar: 70hl

Ernte: Ende September

Vinifikation: Die Trauben werden abgepresst, anschließend wird die Gärung durch ausgewählte Hefen eingeleitet und findet in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (höchstens 16°C) statt.

Ausbau: Im Stahltank.

Weincharakteristik: Leuchtendes goldgelb mit leichten grünen Reflexen. Im Geruch zeigen sich Aromen von tropischen Früchten und grünen Äpfeln. Im Geschmack trocken und frisch mit einer angenehmen Säure.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Weißwein eignet sich zu Fischgerichten oder zu weißem Fleisch.

Servieren: Genießen Sie diesen Wein bei 10°C bis 12°C.

Lagerung: Dieser Chardonnay kann ca. 4 bis 5 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 14% vol

Verschluss: Verbundkork

Jahresproduktion: 6.000 Fl. 0,75l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: IT/PG/1894 für Tenuta Rocca di Fabbri Società Agricola s.r.l. - Località Fabbri - 06036 Montefalco (PG) - Italien