Bricco Luciani Barolo DOCG 2017

Trockener Rotwein

Kellerei: Azienda Agricola Silvio Grasso

Region: Piemont

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2017

Traubensorte: Nebbiolo 100%

Boden: kalk- und tonhaltig

Weinberg: 1,5ha großer, nach Süden ausgerichteter Weinberg, in der Einzellage Bricco Luciani, in der Gemeinde La Morra im Ortsteil Annunziata auf einer Höhe von ca. 220m ü.d.M.

Alter der Reben: Pflanzungsjahr 1982

Ertrag pro Hektar: 50 Doppelzentner

Ernte: Mitte Oktober

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen und in Kassetten in die Kellerei transportiert.

Vinifikation: Etwa 10-tägige Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Ausbau: In neuen französischen Barriquefässern für 24 Monate. Flaschenreifung für mindestens 12 Monate.

Weincharakteristik: Rubinrot mit granatroten Reflexen, welche mit zunehmendem Alter ausgeprägter werden. Im Geruch deutliche Aromen von reifen Früchten und Noten von Vanille, Pfeffer und Tabak. Im Geschmack warm und kraftvoll von hoher Eleganz, mit Aromen von roten Beeren, Vanille, Gewürzen und Bitterschokolade und einem Hauch Pfeffer. Die Tannine sind sehr ausgeprägt, harmonieren aber perfekt mit der angenehmen Säurestruktur, welche dem Bricco Luciani im Abgang eine angenehme Frische verleiht.

Speiseempfehlung: Dieser Barolo begleitet am besten rotes Fleisch, Wildschwein oder zu gealtertem Käse und Salami.

Servieren: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vor dem Genuss. Genießen Sie den Bricco Luciani in großen Gläsern, bei einer Temperatur von ca. 18°C.

Lagerung: Der Bricco Luciani kann viele Jahre gelagert werden. Seinen vollen Charakter wird er nach ca. 14 bis 16 Jahren preisgeben. Optimale Trinkreife ca. 2028 bis 2037.

Alkohol: 14,5% vol

Verschluss: Naturkork

Bewertungen: Gambero Rosso 2022: 2 Gläser

Anbaugebiet: Barolo DOCG

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abgefüllt: Az. Agr. Silvio Grasso di Grasso Alessio Federico - 12064 La Morra (CN) - Italien