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Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC Biowein 2022

Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC Biowein 2022

Artikelnummer: 1466

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Beschreibung

Trockener Rotwein

Kellerei: Colomba Bianca

Region: Sizilien

Inhalt: 0,75l

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Nero d'Avola 100%

Boden: Kalkhaltige Mischböden

Weinberg: Die Weinberge liegen in der Nähe der Gemeinde Vita auf einer Höhe zwischen 300m und 400m ü.d.M.

Anbaumethode: Guyot-Erziehung (4.000 Rebstöcke pro ha)

Ertrag pro Hektar: 70 Doppelzentner

Ernte: Von Ende August bis Anfang September

Lese: Die Trauben werden von Hand gelesen und in Kassetten (20kg) in die Kellerei transportiert.

Vinifikation: 2-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die alkoholische Gärung dauert insgesamt 12 Tage bei ca. 20°C.

Ausbau: 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Weincharakteristik: Der Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC präsentiert sich mit einem

intensiven Rubinrot. Im Geruch deutlich Aromen von Kirschen und Brombeeren ergänzt von Kräutern. Im Geschmack sehr ausgewogen und fruchtig mit einem mineralischen Nachhall.

Speiseempfehlung: Dieser trockene Nero d'Avola begleitet am besten Antipasti oder zu rotem Fleisch.

Servieren: Genießen Sie diesen Rotwein bei ca. 18°C.

Lagerung: Dieser Nero d'Avola kann ca. 7 Jahre gelagert werden.

Alkohol: 14% vol

Verschluss: Kunststoffkork

Bewertungen: 5StarsWines: 90/100 Punkte

Gilbert & Gaillard: Gold!

Jahrgang 2020:

INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION 2021: Silbermedaille

Luca Maroni 09/21: 93/100 Punkte!

DWWA 2021: 88/100 Punkte (Bronze)

Gamero Rosso 2022: 1 Glas

Allergenhinweis: Enthält Sulfite


Abgefüllt: Cantine Colomba Bianca - Società Cooperativa Agricola - Via G. Falcone, 72 - 91026 Mazara del Vallo (TP) - Italien


Bio-Wein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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